Les produits, après avoir été soigneusement coupés ou cueillis selon l'espèce, et avoir atteint un développement approprié, doivent être de bonne qualité. Les fleurs de catégorie Extra sélectionnées dans le cadre de la Charte ne tolèrent aucun défaut de qualité contrairement à la catégorie 1. Le contrôle de  cette qualité est réalisé tous les jours au sein de l'entreprise de production.

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